hln.be
08/11/09 07u14


Een Taiwanese man heeft 24 jaar lang ratten gevangen zodat zijn moeder bij elke maaltijd rat kan eten, wat zij als een delicatesse beschouwt.

De 37-jarige Hsiao Cheng-hsin, een landbouwer uit Houpi in de regio Tainan, kreeg de bijnaam rattenvanger. De buren van zijn moeder omschrijven hem als een toegewijde zoon, zo schrijft de krant United Daily News.

De voorbije 24 jaar heeft Hsiao ongeveer 20.000 ratten gevangen in de velden. Zo kon zijn moeder elke maaltijd rat eten.




Galstenen

De praktijk begon toen Hsiao 13 was, en zijn moeder een operatie onderging om galstenen te laten weghalen. De familie was arm en had niet genoeg geld om voedzaam eten te kopen voor zijn moeder. Daarom werd Hsiao door zijn vader meegenomen naar de rietsuikervelden om er ratten te vangen om daarna soep van te maken. Soms vingen ze twaalf ratten per nacht.

Sinds de dood van zijn vader ging Hsiao Chen-hsin alleen op rattenjacht. "Ik vang ongeveer 1.000 ratten per jaar. Dus de afgelopen 24 jaar heb ik zowat 20.000 ratten gevangen. Ik kook ze niet alleen voor mijn moeder, ik geef ze ook weg aan buren en vrienden en soms verkoop ik ze", aldus de rattenvanger. (afp/mvl)